Olen opiskellut nyt pari vuotta Jyväskylän koulutuskuntayhtymä Gradiassa elintarvikealan perustutkintoa ja tarkoitukseni olisi valmistua aivan juuri ammattiin. Vahvimpia alueitani on ruoan valmistaminen, rehellisyys, ahkeruus ja omatoimisuus. Vaikka olen omatoiminen niin olen myös hyvä tiimipelaaja.
Olen aijemmin tehnyt logistiikkapuolella varasto- ja myyntikunnostamistöitä kahdeksan vuoden ajan ennen kuin löysin rohkeuden kouluttautua haluamaani ammattiin.
Elintarvikealalle kouluttautuessani olen tehnyt suurimman osan työssäoppimisistani juuston valmistuksen parissa ja kaikista kiinnostavimpana asiana tällä alalla onkin mielestäni se, että kuinka paljon kiinnostavia yksityiskohtia ihmisten ns. peruselintarvikkeet sisältävät.
Tuollaisia yksityiskohtia harvemmin ajattelee ostaessaan valmista tuotetta kaupasta.
Koen minulla olevan suhteellisen kattavan tietotaidon ruoasta, elintarvikkeista, ruoan valmistuksesta, mutta siihenhän tähdätään, että kuitenkin elämässä oppisi joka päivä jotain uutta ja jännittävää.
Minua kiinnostaa tulevaisuudessa kaikenlaiset oman alan työt, mutta kyllähän eniten mielessä ovat sellaiset, joissa oppii uusia asioita ja joissa voi kehittyä erittäin hyväksi, niinsanotusti ammattilaiseksi ;)
